ハヤシライス献立。 [平日洋ごはん]
<9月30日(月)夜ごはん>
月曜日は、朝から仕込んでおいたハヤシライス。
夫が代休を取ったので、みんなでごはんでした。夫がいるとわたしもゆっくり食べられてうれしい^^
3人だとお世話ばっかりでどうも食べた気がしなくって。。
今日はデミグラスソースとトマト缶で作りました。ハヤシライスっておいしい!
野菜スティック。
こちらは焼き野菜。オリーブオイルで焼いて、お塩で。
あと少しだけパンを焼きました。
<10月1日(火)夜ごはん>
たっぷり作ったハヤシライス。冷凍しようと思っていたけど、夫の希望で連日になりました。
チーズ入りのとろとろ卵を乗せて、オムハヤシ~。
いちはひき肉以外のお肉が苦手なので、細かく切ったら。。。がっつり食べました^^
あとは残り野菜でサラダでした。
今日のお茶タイム。
わたしはセロリの葉入りのスムージー。ハマッてて、セロリを買うと必ず作って飲んでます。
そのときにあるフルーツを入れて。今日は冷凍ブルーベリー、梨、桃、りんご、ヨーグルト。
セロリの香りが爽やかでとっても美味しいです。 とおは麦茶で^^
おやつは蒸しパン。
米粉と牛乳で作ったら真っ白蒸しパンになりました。角切り煮りんごとレーズン入り。
とおは1歳半。歯が上4本下3本でストップしています。
好き嫌い?というか食べるものが極端に少なくて、ごはん、納豆、麺、ウインナー、煮た大根。。。くらいしか食べない。
そのほかは口に入れても出しちゃうので、今日の蒸しパンももちろん食べないし。
いちの時も食事にはかなり苦戦して悩んだけど、とおもそれに匹敵するくらい食べません。
作って全然食べないと悩みにもつながるので、とおのものは無理して作らないようにして、そのときあるもので練習するといったかんじ。とにかく噛んではベェ~ばっかり。
わたしはごはん中、常におしぼりを持って拭くのに忙しくて、もうた~いへん。
かといって何も口に入れないと怒って投げ散らかすので、噛んで出す噛んで出す。。。
口に入れてみようという気持ちは買うけれど。難しいなぁ~。
栄養状態は大丈夫なのかしら。まだ母乳は続行中。日中3回、夜中3回くらいかな。
あと言葉がまだ出てこないのも、ちょっと気になるコト。
ママやパパも出ないので、毎日わたしと夫で何か言わせようと促すんだけど、「あ~あ~!」だけ。
伝えられないから、手が出るし、すぐ癇癪を起こす。とおもストレスが溜まっていそう。
早く声が聞きたいな~。言葉が出るのが待ち遠しい!
月曜日は、朝から仕込んでおいたハヤシライス。
夫が代休を取ったので、みんなでごはんでした。夫がいるとわたしもゆっくり食べられてうれしい^^
3人だとお世話ばっかりでどうも食べた気がしなくって。。
今日はデミグラスソースとトマト缶で作りました。ハヤシライスっておいしい!
野菜スティック。
こちらは焼き野菜。オリーブオイルで焼いて、お塩で。
あと少しだけパンを焼きました。
<10月1日(火)夜ごはん>
たっぷり作ったハヤシライス。冷凍しようと思っていたけど、夫の希望で連日になりました。
チーズ入りのとろとろ卵を乗せて、オムハヤシ~。
いちはひき肉以外のお肉が苦手なので、細かく切ったら。。。がっつり食べました^^
あとは残り野菜でサラダでした。
今日のお茶タイム。
わたしはセロリの葉入りのスムージー。ハマッてて、セロリを買うと必ず作って飲んでます。
そのときにあるフルーツを入れて。今日は冷凍ブルーベリー、梨、桃、りんご、ヨーグルト。
セロリの香りが爽やかでとっても美味しいです。 とおは麦茶で^^
おやつは蒸しパン。
米粉と牛乳で作ったら真っ白蒸しパンになりました。角切り煮りんごとレーズン入り。
とおは1歳半。歯が上4本下3本でストップしています。
好き嫌い?というか食べるものが極端に少なくて、ごはん、納豆、麺、ウインナー、煮た大根。。。くらいしか食べない。
そのほかは口に入れても出しちゃうので、今日の蒸しパンももちろん食べないし。
いちの時も食事にはかなり苦戦して悩んだけど、とおもそれに匹敵するくらい食べません。
作って全然食べないと悩みにもつながるので、とおのものは無理して作らないようにして、そのときあるもので練習するといったかんじ。とにかく噛んではベェ~ばっかり。
わたしはごはん中、常におしぼりを持って拭くのに忙しくて、もうた~いへん。
かといって何も口に入れないと怒って投げ散らかすので、噛んで出す噛んで出す。。。
口に入れてみようという気持ちは買うけれど。難しいなぁ~。
栄養状態は大丈夫なのかしら。まだ母乳は続行中。日中3回、夜中3回くらいかな。
あと言葉がまだ出てこないのも、ちょっと気になるコト。
ママやパパも出ないので、毎日わたしと夫で何か言わせようと促すんだけど、「あ~あ~!」だけ。
伝えられないから、手が出るし、すぐ癇癪を起こす。とおもストレスが溜まっていそう。
早く声が聞きたいな~。言葉が出るのが待ち遠しい!
前菜プレート&ポテトグラタン献立。 [平日洋ごはん]
<9月27日(金)夜ごはん>
今日はわたしの幼なじみが遊びに来て、一緒にランチしました。
夫の夜ごはんは、全く同じものを^^
前日に用意しておいたお惣菜で、前菜プレート。ちょこっとずつ盛りあわせて、おままごとみたい(笑
ひとつひとつはすぐに出来る簡単なものばかりです。
キャロットラペ、鶏ハム、ピクルス、カボチャサラダ、ズッキーニソテー、フルーツトマト、きのこのマリネ。
フランスパンに、アボカド&サーモン、クリームチーズを添えて。
大定番のひき肉入りポテトグラタン。
約10年間フレンチのシェフとして働いていた友達。
その子にこんな料理を出すなんて勇気あるな~と自分で思うんだけど(笑
でも色々教えてくれるし、しょっちゅう行き来して何度も食べてもらってるので、こんなお店のマネッコみたいなのも恥ずかしげなく出しちゃいます^^;
今日は褒めてもらってうれしかった!
夫は食べながらテレビの都市伝説に夢中。。一言も感想なしでした~そんなもんです。
朝ごはん。
炒めたほうれん草とウインナーに卵を割りいれて、深めのフライパンで湯煎しました。
これは卵の火の通し具合が難しかった~。
気持のよい快晴!の週末ですが、今日土曜日は夫が早朝からゴルフにおでかけ。
いちのオネショでみんな5時に起きてから、早々と朝御飯を食べて、もうお出掛けの準備もできました。
今日は2人を連れてどこに行こうかな~
↓ いつでもどこに行くでも、子供たち用におにぎりを持って行くわたし。
おにぎりを作っていると、必ず焼き海苔を催促されます(笑
2人して海苔タイム^^
今日はわたしの幼なじみが遊びに来て、一緒にランチしました。
夫の夜ごはんは、全く同じものを^^
前日に用意しておいたお惣菜で、前菜プレート。ちょこっとずつ盛りあわせて、おままごとみたい(笑
ひとつひとつはすぐに出来る簡単なものばかりです。
キャロットラペ、鶏ハム、ピクルス、カボチャサラダ、ズッキーニソテー、フルーツトマト、きのこのマリネ。
フランスパンに、アボカド&サーモン、クリームチーズを添えて。
大定番のひき肉入りポテトグラタン。
約10年間フレンチのシェフとして働いていた友達。
その子にこんな料理を出すなんて勇気あるな~と自分で思うんだけど(笑
でも色々教えてくれるし、しょっちゅう行き来して何度も食べてもらってるので、こんなお店のマネッコみたいなのも恥ずかしげなく出しちゃいます^^;
今日は褒めてもらってうれしかった!
夫は食べながらテレビの都市伝説に夢中。。一言も感想なしでした~そんなもんです。
朝ごはん。
炒めたほうれん草とウインナーに卵を割りいれて、深めのフライパンで湯煎しました。
これは卵の火の通し具合が難しかった~。
気持のよい快晴!の週末ですが、今日土曜日は夫が早朝からゴルフにおでかけ。
いちのオネショでみんな5時に起きてから、早々と朝御飯を食べて、もうお出掛けの準備もできました。
今日は2人を連れてどこに行こうかな~
↓ いつでもどこに行くでも、子供たち用におにぎりを持って行くわたし。
おにぎりを作っていると、必ず焼き海苔を催促されます(笑
2人して海苔タイム^^
カレーピラフ献立。 [平日洋ごはん]
<9月11日(水)夜ごはん>
ここのところやりたい事が色々と出てきて、ますます時間が足りない~と焦る毎日です。
涼しくなると、気力がアップしてきますね^^
まぁたいしたことない事ばかりなのですが(掃除とか買い物とかミシンとかおやつ作りとか読書とか)、ぼ~っとしてたらあっという間に一年終わっちゃう!
こどもの成長の早さを見ていると、自分も少しでも向上したい気持ちになります。
衰えていくばかりじゃつまらな~い。主婦のみなさんは何をしていますか??
わたしはこの秋、スポーツもしたいなと思っています。
お金と時間がかからないスポーツ。。。走るしかないかな^^;
水曜日のごはん。
炊飯器で作ったカレーピラフが、思ったより辛くなってしまって。
カレー粉入れすぎちゃった。
大丈夫かな。。。と思いながら出したら、やっぱりいちは「イタイイタイ!!泣」と食べられませんでした^^;
急いで冷凍ご飯でチキンライスを作って、いちの分はオムライスになりました。
大人はカレーピラフ、鶏肉の照り焼き、サラダでワンプレート。
洗い物ラク~でした^^
朝ごはん、久しぶりにイングリッシュマフィンを買いました。
ハム、目玉焼き、チーズ、レタスのサンド。
この日はバターを塗ってトーストして、プチトマトとほうれん草のオムレツを添えました。
桃の季節、もうおしまいですね。
大きな白桃と黄桃が安かったので、2つずつ買ってきてコンポートにしました。
砂糖、レモン、ラム酒、バニラビーンズを入れてコトコト。。。
いちもとおも大きい口でガブリ!とかじりつき。 贅沢食べしています^^
もうりんごが出回る季節。早いなぁ。。
果物って野菜より四季を感じやすいですね。
母の誕生日なので、今日は幼稚園のあとにプレゼントを持って会いに行ってきます。
以前もブログで紹介したことがあるけれど、わたしが使っているグローバルのぺティナイフをプレゼントにしました。
切れ味が良いのはもちろん、洗いやすく衛生的だし、わたしにはとても握りやすくてサクサク捗ります。
毎日使うキッチン用品って、大切ですよね!
この間母の家に行ったらボロボロの包丁を使っていて危なそうだったので。。
もう少し大きくなったら、いちにも買おうかな~と思っています。
↓ わたしはアマゾンで購入しました^^
こどもたち、元気です^^
いちは先週夫にギターを買ってもらって、何やら練習頑張ってます。
わたしは全くわからないので教えてあげられないんだけど。。気にいったみたい^^
ここのところやりたい事が色々と出てきて、ますます時間が足りない~と焦る毎日です。
涼しくなると、気力がアップしてきますね^^
まぁたいしたことない事ばかりなのですが(掃除とか買い物とかミシンとかおやつ作りとか読書とか)、ぼ~っとしてたらあっという間に一年終わっちゃう!
こどもの成長の早さを見ていると、自分も少しでも向上したい気持ちになります。
衰えていくばかりじゃつまらな~い。主婦のみなさんは何をしていますか??
わたしはこの秋、スポーツもしたいなと思っています。
お金と時間がかからないスポーツ。。。走るしかないかな^^;
水曜日のごはん。
炊飯器で作ったカレーピラフが、思ったより辛くなってしまって。
カレー粉入れすぎちゃった。
大丈夫かな。。。と思いながら出したら、やっぱりいちは「イタイイタイ!!泣」と食べられませんでした^^;
急いで冷凍ご飯でチキンライスを作って、いちの分はオムライスになりました。
大人はカレーピラフ、鶏肉の照り焼き、サラダでワンプレート。
洗い物ラク~でした^^
朝ごはん、久しぶりにイングリッシュマフィンを買いました。
ハム、目玉焼き、チーズ、レタスのサンド。
この日はバターを塗ってトーストして、プチトマトとほうれん草のオムレツを添えました。
桃の季節、もうおしまいですね。
大きな白桃と黄桃が安かったので、2つずつ買ってきてコンポートにしました。
砂糖、レモン、ラム酒、バニラビーンズを入れてコトコト。。。
いちもとおも大きい口でガブリ!とかじりつき。 贅沢食べしています^^
もうりんごが出回る季節。早いなぁ。。
果物って野菜より四季を感じやすいですね。
母の誕生日なので、今日は幼稚園のあとにプレゼントを持って会いに行ってきます。
以前もブログで紹介したことがあるけれど、わたしが使っているグローバルのぺティナイフをプレゼントにしました。
切れ味が良いのはもちろん、洗いやすく衛生的だし、わたしにはとても握りやすくてサクサク捗ります。
毎日使うキッチン用品って、大切ですよね!
この間母の家に行ったらボロボロの包丁を使っていて危なそうだったので。。
もう少し大きくなったら、いちにも買おうかな~と思っています。
↓ わたしはアマゾンで購入しました^^
こどもたち、元気です^^
いちは先週夫にギターを買ってもらって、何やら練習頑張ってます。
わたしは全くわからないので教えてあげられないんだけど。。気にいったみたい^^
チリコンカンでナチョス献立。 [平日洋ごはん]
<9月3日(火)夜ごはん>
週末作ったチリコンカンとタコスチップスがあったので、チーズをかけてナチョスにしました。
。。。これってナチョスでいいのかな?
メキシカンな料理って(に限らずですが。。)ややこしくって、わけわかりませ~ん^^;
名前はともかく、美味しかった!
夫にはコロナ付き(1本だけ^^)
これまた昨日の、茹でた豚しゃぶが残ってたので。。
じゃがいもとさやえんどうと一緒にソテー。
オリーブオイル、白ワイン、粒マスタード、醤油、みりんで味付けしました。
あとは枝豆、トマト、ピクルスでした。
ピクルスは冷蔵庫の野菜をかき集めて、昼間のうちに作成。
わたしは浸かりすぎてフニャフニャしちゃうとイヤなので、半日で漬け汁から出してます。
ポリポリポリ。どんどん食べちゃう。
<9月4日(水)夜ごはん>
身がふっくらしておいしそうな真サバが売っていたので、今日はお魚でした。
サバで検索したら一番最初に出てきた、こちらの→レシピで作ってみました。
ケチャップが入った煮魚なんて~!と思ったけど、いちが喜んで食べたのでよかった^^
後ろのお皿は、ピクルスと枝豆ととうもろこしです。
小松菜と蒸しなすのそぼろあん。
あとは切干大根の煮物でした。
とおが切干大根を気にいって、お皿を抱えて丸呑み!(まだ前歯しかなくて、全然噛めてない^^;)
ビックリでした(笑
天気が不安定ですね。
昨日は幼稚園のお迎えの時間にちょうど豪雨がきて、とおと2人してズブ濡れ。
5分後にはもう晴れて、帰り道は日傘にして帰りました^^;
今も、しとしと雨とザーザー雨が交互に降っています。送り時間は止んでくれるかな。。
↓ついさっき、夫の出社前にみんなで雨の様子を見ています^^
週末作ったチリコンカンとタコスチップスがあったので、チーズをかけてナチョスにしました。
。。。これってナチョスでいいのかな?
メキシカンな料理って(に限らずですが。。)ややこしくって、わけわかりませ~ん^^;
名前はともかく、美味しかった!
夫にはコロナ付き(1本だけ^^)
これまた昨日の、茹でた豚しゃぶが残ってたので。。
じゃがいもとさやえんどうと一緒にソテー。
オリーブオイル、白ワイン、粒マスタード、醤油、みりんで味付けしました。
あとは枝豆、トマト、ピクルスでした。
ピクルスは冷蔵庫の野菜をかき集めて、昼間のうちに作成。
わたしは浸かりすぎてフニャフニャしちゃうとイヤなので、半日で漬け汁から出してます。
ポリポリポリ。どんどん食べちゃう。
<9月4日(水)夜ごはん>
身がふっくらしておいしそうな真サバが売っていたので、今日はお魚でした。
サバで検索したら一番最初に出てきた、こちらの→レシピで作ってみました。
ケチャップが入った煮魚なんて~!と思ったけど、いちが喜んで食べたのでよかった^^
後ろのお皿は、ピクルスと枝豆ととうもろこしです。
小松菜と蒸しなすのそぼろあん。
あとは切干大根の煮物でした。
とおが切干大根を気にいって、お皿を抱えて丸呑み!(まだ前歯しかなくて、全然噛めてない^^;)
ビックリでした(笑
天気が不安定ですね。
昨日は幼稚園のお迎えの時間にちょうど豪雨がきて、とおと2人してズブ濡れ。
5分後にはもう晴れて、帰り道は日傘にして帰りました^^;
今も、しとしと雨とザーザー雨が交互に降っています。送り時間は止んでくれるかな。。
↓ついさっき、夫の出社前にみんなで雨の様子を見ています^^
鶏肉のクリーム煮献立。 [平日洋ごはん]
<8月1日(木)夜ごはん>
木曜日は、鶏肉のクリーム煮。
生麺のフェットチーネを茹でて、一緒に盛り付けました。
COOPで買ってきた生パスタ、もちもち美味しくて表示を見たら香川の讃岐の会社でした。どうりで~讃岐うどんのような歯ごたえのよいパスタでした^^
あとはハンパに色々残っていた野菜でサラダでした。
<8月2日(金)夜ごはん>
金曜日は、ひき肉でビビンバ丼。
夕方から幼稚園のお祭りがあって、帰ってきたら19時前。
急いでお風呂に入って、とりあえずおなかがすいてる2人に食べさせ、わたしは早く帰ってきた夫と一緒に20時すぎからのごはんでした。
こどもたちもまだ起きていたので、テンション高いダンスを見ながら食べました(笑
ビビンバはひき肉もナムルも朝のうちに作っておいたので、乗せるだけ~
ほうれん草、高っっ!だったので、青みはきゅうりのナムル。さっぱりしてこれもまた美味。
あとは余っていた長芋で。。
豚肉、豆苗と一緒に炒めました。長いもを炒めるのって、たま~に食べるとおいしい。
これも朝作っておいた、ごぼうとひじきのきんぴら。
いちが興味を示すようにこんにゃく入れたのに、無視でした^^;
朝ごはん、木曜日。
ウインナー、目玉焼き、パプリカ、ズッキーニ、全部同じフライパンで焼くのでラクチンです^^
いちにはパンとオムレツだけ出したら、「いちはこれだけ~?」
「じゃあ目玉焼きとこの野菜食べる?」と聞いたら、聞こえないフリしてました^^;
金曜日。
写真撮らずに食べちゃって、これはいちに取り分けた分。
飲んでいるのはバナナとメロンとヨーグルトのジュース。
わたしといのおやつ。
フルーツとグラノーラを入れたヨーグルト、モリモリ!
今日は幼稚園のお祭りへ行ってきました。
甚平か浴衣着用だったので、いちはいつも着ている甚平で登園^^
同じクラスの子とパチリ。
女の子、かわいいなぁ^^
男の子たちは全くじっとしてられなくて動き回っちゃって、暑苦しい~笑
汗だくで遊んできても、まだまだ元気。21時まで起きてました。。
わたしの風邪もだいぶよくなって、ちょっと頭痛が残るくらいになりました。
夏の風邪はしつこいですね。。。
みなさまもお気をつけて!よい週末を~^^
木曜日は、鶏肉のクリーム煮。
生麺のフェットチーネを茹でて、一緒に盛り付けました。
COOPで買ってきた生パスタ、もちもち美味しくて表示を見たら香川の讃岐の会社でした。どうりで~讃岐うどんのような歯ごたえのよいパスタでした^^
あとはハンパに色々残っていた野菜でサラダでした。
<8月2日(金)夜ごはん>
金曜日は、ひき肉でビビンバ丼。
夕方から幼稚園のお祭りがあって、帰ってきたら19時前。
急いでお風呂に入って、とりあえずおなかがすいてる2人に食べさせ、わたしは早く帰ってきた夫と一緒に20時すぎからのごはんでした。
こどもたちもまだ起きていたので、テンション高いダンスを見ながら食べました(笑
ビビンバはひき肉もナムルも朝のうちに作っておいたので、乗せるだけ~
ほうれん草、高っっ!だったので、青みはきゅうりのナムル。さっぱりしてこれもまた美味。
あとは余っていた長芋で。。
豚肉、豆苗と一緒に炒めました。長いもを炒めるのって、たま~に食べるとおいしい。
これも朝作っておいた、ごぼうとひじきのきんぴら。
いちが興味を示すようにこんにゃく入れたのに、無視でした^^;
朝ごはん、木曜日。
ウインナー、目玉焼き、パプリカ、ズッキーニ、全部同じフライパンで焼くのでラクチンです^^
いちにはパンとオムレツだけ出したら、「いちはこれだけ~?」
「じゃあ目玉焼きとこの野菜食べる?」と聞いたら、聞こえないフリしてました^^;
金曜日。
写真撮らずに食べちゃって、これはいちに取り分けた分。
飲んでいるのはバナナとメロンとヨーグルトのジュース。
わたしといのおやつ。
フルーツとグラノーラを入れたヨーグルト、モリモリ!
今日は幼稚園のお祭りへ行ってきました。
甚平か浴衣着用だったので、いちはいつも着ている甚平で登園^^
同じクラスの子とパチリ。
女の子、かわいいなぁ^^
男の子たちは全くじっとしてられなくて動き回っちゃって、暑苦しい~笑
汗だくで遊んできても、まだまだ元気。21時まで起きてました。。
わたしの風邪もだいぶよくなって、ちょっと頭痛が残るくらいになりました。
夏の風邪はしつこいですね。。。
みなさまもお気をつけて!よい週末を~^^
鶏肉のハニーマスタードソテー献立。 [平日洋ごはん]
晴れの日が続きますね^^
今日土曜日は、夫がゴルフで早朝からお出掛けしていきました。
こどもたちと3人で一日過ごすのは久しぶり!何して遊ぼうかな~。
<6月27日(木)夜ごはん>
最近ニラが安くって、レパートリーがないのについ買っちゃう^^;
この日は定番のニラチヂミにしました。
ビールと一緒にこの大きいのひとり一枚ずつ食べて、おなかはち切れそうになりました~。
副菜は。。。残りものをちょっとずつ。
さやいんげんは揚げ浸しに、厚揚げは小さくカットして甘辛く煮ました。
いちは両方とも一口も食べないけど。
<6月28日(金)夜ごはん>
鶏肉のハニーマスタード照り焼き。名前が魅力的!笑
もも肉を白ワインで蒸し焼きにしてから皮目をカリッと焼いて、粒マスタード、はちみつ、醤油同量を入れて煮詰めました。これおいしい!
フライパンの隅でかぼちゃとズッキーニも焼きました。
奥のお皿、チェダーチーズのパンもトーストして少し。
あとは大根のサラダ、枝豆、トマト。
今朝、アニメのはなかっぱにオクラが咲いたのを観たいちが、「オクラ食べたい!」と言うので買ってきたけど。。。 5ミリくらいにスライスしたのを1つだけ食べてました^^;
この日の昼間、チェダーチーズのパンを焼きました。
捏ねずに生地をまとめて発酵させるだけのレシピだったんだけど、ちゃんとパンになっててビックリ。
一日経ってもふんわりしっとりしてて、このやり方だったらすぐに出来るしとってもよかったです。
色々違う具でもチャレンジしてみようっと。
何度か作って自信がついたら分量かきます^^
朝ごはん木曜日は、フレンチトースト。
フルーツは各自、乗せました^^ 添えているのは水切りヨーグルトに砂糖を混ぜたもの。
金曜日の朝、グリーンスムージーを作ってみた!
わたしはこれを1杯半飲んで。。1時間後におなかすいてパン食べちゃった。
前後40分何も食べないほうがいいみたい(詳しくは知らないけど)
この日は小松菜、人参、バナナ、キウイ、りんご、お水入り。
最初の一口は「意外においしい~」と思ったけど、だんだんキツクなってくる。。。最後はみんなが飲んでるバナナジュースがうらやましかった~^^;
週2~3回くらいやってみようかな。お肌がきれいになるかな~(安易)
木、金と幼稚園後にお友達が遊びにきてくれて、家中カオスでした~
いちのとなりの女の子は、とおと同じ学年。もうすぐ2歳だから、だいぶお姉ちゃんでした^^
ワンピース、かわいすぎる~!
さ~て、これから2人連れて、電車乗ってお出掛けしてきま~す^^
今日土曜日は、夫がゴルフで早朝からお出掛けしていきました。
こどもたちと3人で一日過ごすのは久しぶり!何して遊ぼうかな~。
<6月27日(木)夜ごはん>
最近ニラが安くって、レパートリーがないのについ買っちゃう^^;
この日は定番のニラチヂミにしました。
ビールと一緒にこの大きいのひとり一枚ずつ食べて、おなかはち切れそうになりました~。
副菜は。。。残りものをちょっとずつ。
さやいんげんは揚げ浸しに、厚揚げは小さくカットして甘辛く煮ました。
いちは両方とも一口も食べないけど。
<6月28日(金)夜ごはん>
鶏肉のハニーマスタード照り焼き。名前が魅力的!笑
もも肉を白ワインで蒸し焼きにしてから皮目をカリッと焼いて、粒マスタード、はちみつ、醤油同量を入れて煮詰めました。これおいしい!
フライパンの隅でかぼちゃとズッキーニも焼きました。
奥のお皿、チェダーチーズのパンもトーストして少し。
あとは大根のサラダ、枝豆、トマト。
今朝、アニメのはなかっぱにオクラが咲いたのを観たいちが、「オクラ食べたい!」と言うので買ってきたけど。。。 5ミリくらいにスライスしたのを1つだけ食べてました^^;
この日の昼間、チェダーチーズのパンを焼きました。
捏ねずに生地をまとめて発酵させるだけのレシピだったんだけど、ちゃんとパンになっててビックリ。
一日経ってもふんわりしっとりしてて、このやり方だったらすぐに出来るしとってもよかったです。
色々違う具でもチャレンジしてみようっと。
何度か作って自信がついたら分量かきます^^
朝ごはん木曜日は、フレンチトースト。
フルーツは各自、乗せました^^ 添えているのは水切りヨーグルトに砂糖を混ぜたもの。
金曜日の朝、グリーンスムージーを作ってみた!
わたしはこれを1杯半飲んで。。1時間後におなかすいてパン食べちゃった。
前後40分何も食べないほうがいいみたい(詳しくは知らないけど)
この日は小松菜、人参、バナナ、キウイ、りんご、お水入り。
最初の一口は「意外においしい~」と思ったけど、だんだんキツクなってくる。。。最後はみんなが飲んでるバナナジュースがうらやましかった~^^;
週2~3回くらいやってみようかな。お肌がきれいになるかな~(安易)
木、金と幼稚園後にお友達が遊びにきてくれて、家中カオスでした~
いちのとなりの女の子は、とおと同じ学年。もうすぐ2歳だから、だいぶお姉ちゃんでした^^
ワンピース、かわいすぎる~!
さ~て、これから2人連れて、電車乗ってお出掛けしてきま~す^^
ドライカレーでナンピザ献立。 [平日洋ごはん]
<6月7日(金)夜ごはん>
冷凍してあったドライカレーとチーズを市販のナンに乗せて、ナンピザです。
あとはたくさん作ってあったサラダを盛り付けただけ!でした。
というのも。朝から夕方までお友達2組が遊びに来ていました^^
ランチに出したのは、この↓ サラダと、ほうれん草とウインナーと卵のソテーに、明太子パスタ。
こどもたちには白ごはん、塩サバ、お味噌汁付で。
友達にはブログのこと誰にも言ってないので、写真は撮りません(笑 サラダは来る前にパチリ。
途中幼稚園にお迎えに行かせてもらって、14時からはいちも参加。
どったんばったん、ひどかったです(笑
頻繁に会ってるけど、会うたびに遊びの過激度が増しているような。 狭い部屋の中だけじゃ物足りなそうなので、公園行って→家のコースのほうがいいかな~
1歳児の小さい2人も参加して、飛び跳ねまくってました^^
朝ごはん。金曜日。
ふわふわの食パンに久しぶりにピーナッツバターを塗ったらおいしかった!
土曜日。
キャベツとベーコンの蒸し煮、くるみパン。いちは親子丼とお味噌汁。
幼稚園の父親参観で、いちとパパは幼稚園へ。わたしととおは予防接種のため病院へ。
帰ってきてお昼ごはんは、味噌らーめん。
暑い中汗をかきかき食べるらーめんって、やたらにおいしい気がする!
夜ごはんは写真なし。夫が飲みに行って、バタバタと余裕なしでした。
今日もいい天気!どこに出かけようかな。
冷凍してあったドライカレーとチーズを市販のナンに乗せて、ナンピザです。
あとはたくさん作ってあったサラダを盛り付けただけ!でした。
というのも。朝から夕方までお友達2組が遊びに来ていました^^
ランチに出したのは、この↓ サラダと、ほうれん草とウインナーと卵のソテーに、明太子パスタ。
こどもたちには白ごはん、塩サバ、お味噌汁付で。
友達にはブログのこと誰にも言ってないので、写真は撮りません(笑 サラダは来る前にパチリ。
途中幼稚園にお迎えに行かせてもらって、14時からはいちも参加。
どったんばったん、ひどかったです(笑
頻繁に会ってるけど、会うたびに遊びの過激度が増しているような。 狭い部屋の中だけじゃ物足りなそうなので、公園行って→家のコースのほうがいいかな~
1歳児の小さい2人も参加して、飛び跳ねまくってました^^
朝ごはん。金曜日。
ふわふわの食パンに久しぶりにピーナッツバターを塗ったらおいしかった!
土曜日。
キャベツとベーコンの蒸し煮、くるみパン。いちは親子丼とお味噌汁。
幼稚園の父親参観で、いちとパパは幼稚園へ。わたしととおは予防接種のため病院へ。
帰ってきてお昼ごはんは、味噌らーめん。
暑い中汗をかきかき食べるらーめんって、やたらにおいしい気がする!
夜ごはんは写真なし。夫が飲みに行って、バタバタと余裕なしでした。
今日もいい天気!どこに出かけようかな。
トマトソースペンネ献立。 [平日洋ごはん]
<6月4日(火)夜ごはん>
日中わたしは幼稚園のランチ会だったので、朝のうちに作っておけるメニューにしました。
完熟の生トマトをたっぷり使って、トマトソースを仕込んでおいて。。
ベーコンがなかったので強めに塩をした豚肉、玉ねぎ、きのこ類、にんにくを炒めて、トマトと白ワイン、少しの砂糖でコトコト煮ました。
しっかり煮込んだけど、酸味が残ったフレッシュな味になりました。シンプルなパスタ、おいしいな!
バジルはベランダのプランターから少し間引きして。
これがあるとないでは、見た目だけじゃなく味も大違い。ちょっとのバジルを買うのはもったいないので、毎年プランターで少し作ってます。
朝お水あげるだけでワサワサなるし、便利です^^
あとは残りもの色々のサラダでおしまい。
今日は夕方にとおがお昼寝したので、いちとふたりでゆっくりおはなし。
幼稚園のお友達のことを聞いたんだけど、イマイチ何言ってるのかよくわからない^^; いつもよく出る名前は一緒なので、仲良しなのかなとは思うけれど。
「いちは、なすグループだよ!」と言った2分後、「いちはキャベツグループだよ!」とか。 そのグループも何のグループなのか、聞くと「いちの背中に○○くんがくるからさ!」とか。。。むずかしい~笑
あと、真剣にお互いの顔を見ながら顔を描きっこしました。
いちが描いてくれたわたし↓ かな~り真剣に描いていました。
ほっぺのところにあるのは、奥歯なんだって^^
今朝の朝ごはん。
フレンチトーストにフルーツを乗せて。
いちはそのままフルーツを出しても朝はあまり食べないけど、こんな風にしたりヨーグルトに入れたり、工夫すればよく食べてくれます^^
朝ごはん終わって幼稚園までの時間。1時間半~2時間くらいかな。
今日はふたりでプラレール。
ちゃんと片付けできるかな~。なるべく幼稚園の前には叱りたくないんだけどなぁ。
(とおはビール缶が大好き。。。ほぼ毎朝クローゼットから一本持ってきて缶を舐めてます^^;)
日中わたしは幼稚園のランチ会だったので、朝のうちに作っておけるメニューにしました。
完熟の生トマトをたっぷり使って、トマトソースを仕込んでおいて。。
ベーコンがなかったので強めに塩をした豚肉、玉ねぎ、きのこ類、にんにくを炒めて、トマトと白ワイン、少しの砂糖でコトコト煮ました。
しっかり煮込んだけど、酸味が残ったフレッシュな味になりました。シンプルなパスタ、おいしいな!
バジルはベランダのプランターから少し間引きして。
これがあるとないでは、見た目だけじゃなく味も大違い。ちょっとのバジルを買うのはもったいないので、毎年プランターで少し作ってます。
朝お水あげるだけでワサワサなるし、便利です^^
あとは残りもの色々のサラダでおしまい。
今日は夕方にとおがお昼寝したので、いちとふたりでゆっくりおはなし。
幼稚園のお友達のことを聞いたんだけど、イマイチ何言ってるのかよくわからない^^; いつもよく出る名前は一緒なので、仲良しなのかなとは思うけれど。
「いちは、なすグループだよ!」と言った2分後、「いちはキャベツグループだよ!」とか。 そのグループも何のグループなのか、聞くと「いちの背中に○○くんがくるからさ!」とか。。。むずかしい~笑
あと、真剣にお互いの顔を見ながら顔を描きっこしました。
いちが描いてくれたわたし↓ かな~り真剣に描いていました。
ほっぺのところにあるのは、奥歯なんだって^^
今朝の朝ごはん。
フレンチトーストにフルーツを乗せて。
いちはそのままフルーツを出しても朝はあまり食べないけど、こんな風にしたりヨーグルトに入れたり、工夫すればよく食べてくれます^^
朝ごはん終わって幼稚園までの時間。1時間半~2時間くらいかな。
今日はふたりでプラレール。
ちゃんと片付けできるかな~。なるべく幼稚園の前には叱りたくないんだけどなぁ。
(とおはビール缶が大好き。。。ほぼ毎朝クローゼットから一本持ってきて缶を舐めてます^^;)
シーザーサラダときのこの和風パスタ献立。 [平日洋ごはん]
<5月15日(水)夜ごはん>
今日は夫が所用で有休でした。
わたしとこどもたちはいつも通り、マンションのお友達と幼稚園のあとも公園でサッカー遊び。 とおもひとりでテクテク歩いて遊ぶようになったので、わたしも思いっきりサッカーしてます(笑
夕方のバタバタする時間に夫にいてもらえると、やっぱりすごく助かる!お風呂とごはん支度がゆっくりできたので、それだけでお休み気分になれました^^
夜ごはんは、洋食です。
パルミジャーノチーズのブロックが特価だったので買ってきて、シーザーサラダ。これを作るぞと決めてクルトンも買ってきたけど、作ればよかったかな。ドレッシングもキューピーのシーザードレッシングを買ってきたので、これから度々作りそう。
もちもちパン。
もちもちパンミックスというのを友達にもらったので、焼いてみました。ちょっとコネコネして丸めて焼くだけ、すぐにできた。いちが成型してくれました^^
チーズの風味がして、ほんとにもっちもち。好評であっという間になくなったので、たまにこういうのもいいかな^^
あとは、ちょっと久しぶりのパスタ。
きのこたっぷりに、豚肉、ニンニク、水菜入り。味はニンニク、オリーブオイル、パスタの茹で汁、顆粒鶏がらスープ。最後に醤油とバター少しで風味づけしました。
いつもクリームとトマト味ばっかりだったけど、いちも新たに食べられるようになってたので、また作れるものが増えました。うれしい~。
↓ たっぷりのシーザーサラダの中から、自分が食べられそうなものを選んでます。
よ~く見て時間をかけて。。。。探し出したアスパラ1かけ(笑
<5月14日(火)夜ごはん>
火曜日は、ささみの大葉巻き。
たたいて伸ばして、くるくる巻いて。。片栗粉をつけて蒸し焼きにしてから、照り焼き味に。
いちには大葉なしのチーズ入りで。ちっちゃい口で一口しか食べなかったけど。
フライパンの空いてるところで、野菜も一緒に焼きました。
残ってた肉味噌を使い切りたくて、少しだけチャーハンも。
奥は大根と水菜とわかめのサラダ。
朝ごはんは久しぶりにイングリッシュマフィンを買ってきたので。。
火曜日はオムレツ入り。(堂島ロールも食べちゃった~)
水曜日はハムチーズ薄焼き卵入り。目玉焼き入りのほうが好きだけど、卵がLLサイズだったので。。薄焼き卵なら2人で1つでいいかなと。
バナナと冷凍いちごのヨーグルトジュース、いちは一気飲み!
今日いちが公園で、お友達にキックボードを貸してもらって初めてやってみたんだけど、もう夢中になっちゃって。わたしがお友達とサッカーしてるのに見向きもせず、真顔で30分くらい、黙々と練習してました。
家に帰ってきてから、欲しがる欲しがる^^;
どうしようかなぁ~そろそろ自転車と思っていたから、キックボードはいらないんじゃないかなと思うんだけど。。。長く遊べるのかな?
今日は夫が所用で有休でした。
わたしとこどもたちはいつも通り、マンションのお友達と幼稚園のあとも公園でサッカー遊び。 とおもひとりでテクテク歩いて遊ぶようになったので、わたしも思いっきりサッカーしてます(笑
夕方のバタバタする時間に夫にいてもらえると、やっぱりすごく助かる!お風呂とごはん支度がゆっくりできたので、それだけでお休み気分になれました^^
夜ごはんは、洋食です。
パルミジャーノチーズのブロックが特価だったので買ってきて、シーザーサラダ。これを作るぞと決めてクルトンも買ってきたけど、作ればよかったかな。ドレッシングもキューピーのシーザードレッシングを買ってきたので、これから度々作りそう。
もちもちパン。
もちもちパンミックスというのを友達にもらったので、焼いてみました。ちょっとコネコネして丸めて焼くだけ、すぐにできた。いちが成型してくれました^^
チーズの風味がして、ほんとにもっちもち。好評であっという間になくなったので、たまにこういうのもいいかな^^
あとは、ちょっと久しぶりのパスタ。
きのこたっぷりに、豚肉、ニンニク、水菜入り。味はニンニク、オリーブオイル、パスタの茹で汁、顆粒鶏がらスープ。最後に醤油とバター少しで風味づけしました。
いつもクリームとトマト味ばっかりだったけど、いちも新たに食べられるようになってたので、また作れるものが増えました。うれしい~。
↓ たっぷりのシーザーサラダの中から、自分が食べられそうなものを選んでます。
よ~く見て時間をかけて。。。。探し出したアスパラ1かけ(笑
<5月14日(火)夜ごはん>
火曜日は、ささみの大葉巻き。
たたいて伸ばして、くるくる巻いて。。片栗粉をつけて蒸し焼きにしてから、照り焼き味に。
いちには大葉なしのチーズ入りで。ちっちゃい口で一口しか食べなかったけど。
フライパンの空いてるところで、野菜も一緒に焼きました。
残ってた肉味噌を使い切りたくて、少しだけチャーハンも。
奥は大根と水菜とわかめのサラダ。
朝ごはんは久しぶりにイングリッシュマフィンを買ってきたので。。
火曜日はオムレツ入り。(堂島ロールも食べちゃった~)
水曜日はハムチーズ薄焼き卵入り。目玉焼き入りのほうが好きだけど、卵がLLサイズだったので。。薄焼き卵なら2人で1つでいいかなと。
バナナと冷凍いちごのヨーグルトジュース、いちは一気飲み!
今日いちが公園で、お友達にキックボードを貸してもらって初めてやってみたんだけど、もう夢中になっちゃって。わたしがお友達とサッカーしてるのに見向きもせず、真顔で30分くらい、黙々と練習してました。
家に帰ってきてから、欲しがる欲しがる^^;
どうしようかなぁ~そろそろ自転車と思っていたから、キックボードはいらないんじゃないかなと思うんだけど。。。長く遊べるのかな?
タコライス献立。 [平日洋ごはん]
<4月16日(火)夜ごはん>
カゴメのサルサソースを初めて買ってみたので、それを使いたくて今日はタコライス。
レタスの千切り、トマト、アボカド、ひき肉、チーズ。
サルサソースはフレッシュ感ががあって酸味も程よかったです。こどもにはちょっと辛いかな。
ごはんに合わせるには、これだけでは味が決まらないので、挽肉はしっかりめに調味したほうがよさそう。
何にしても、大好きなタコライスで大満足~^^
サラダ。
今日はモシャモシャ系?だらけになっちゃった。
久しぶりにいちのごはんも。
タコライスのお肉はちょっと辛いので、いちには肉味噌を作りました。ごはんに乗せるときと別で食べたいときがあるらしく、勝手に決めると「自分でやりたかった~」と怒るので、とりあえず別盛りにして。。
今日はドサっとかけて肉味噌丼にして食べてました。
スープは、アサリ入りのミネストローネ。
<4月16日(火)朝ごはん>
幼稚園2日目の朝ごはん^^
いつものメニューだけど、今日は大好きなさくらんぼ付き!オムレツならほうれん草もパクパク食べてくれます。今日のジュースは、メロンとバナナ。
大人用は、豚肉&レタスサンド。
いちととお、一緒に歯磨き中~。
とお、まだ上の歯が全く生えてこない~^^; ちゃんとあるのかなぁ?
いちも歯が生えるのは遅かったけど、とおは更に遅くてかわいそうです。(離乳食が全然進まない!)
カゴメのサルサソースを初めて買ってみたので、それを使いたくて今日はタコライス。
レタスの千切り、トマト、アボカド、ひき肉、チーズ。
サルサソースはフレッシュ感ががあって酸味も程よかったです。こどもにはちょっと辛いかな。
ごはんに合わせるには、これだけでは味が決まらないので、挽肉はしっかりめに調味したほうがよさそう。
何にしても、大好きなタコライスで大満足~^^
サラダ。
今日はモシャモシャ系?だらけになっちゃった。
久しぶりにいちのごはんも。
タコライスのお肉はちょっと辛いので、いちには肉味噌を作りました。ごはんに乗せるときと別で食べたいときがあるらしく、勝手に決めると「自分でやりたかった~」と怒るので、とりあえず別盛りにして。。
今日はドサっとかけて肉味噌丼にして食べてました。
スープは、アサリ入りのミネストローネ。
<4月16日(火)朝ごはん>
幼稚園2日目の朝ごはん^^
いつものメニューだけど、今日は大好きなさくらんぼ付き!オムレツならほうれん草もパクパク食べてくれます。今日のジュースは、メロンとバナナ。
大人用は、豚肉&レタスサンド。
いちととお、一緒に歯磨き中~。
とお、まだ上の歯が全く生えてこない~^^; ちゃんとあるのかなぁ?
いちも歯が生えるのは遅かったけど、とおは更に遅くてかわいそうです。(離乳食が全然進まない!)