鮭の照り焼き献立。

先週のごはん！

＜６月８日（月）夜ごはん＞

鮭の照り焼き。



豚肉、茄子、ピーマンとパプリカ炒め。
大根サラダ。
小松菜と椎茸の煮浸し。





＜６月９日（火）夜ごはん＞

この日は幼稚園のクラスのランチ会で　朝から夕方まで外出だったから
前日の夜に煮豚を仕込んでおきました。
豚肩ロースのブロックを２本、ルクルーゼでコトコト。。
ほかほかごはんの上に温泉卵と水菜と一緒に乗せました。



オクラのツナ乗せ。
いちがツナマヨ大好きで、毎週大きなツナ缶で作って保存容器に常備してます。
油を切って、醤油とみりん小２ずつ混ぜ合わせて２分チンして水分を飛ばし、冷めてからマヨネーズで和えると　ごはんにぴったりなツナマヨの出来上がり。





＜６月１０日（水）夜ごはん＞

煮豚を刻んでたっぷり入れたチャーハン。





＜６月１１日（木）夜ごはん＞

夫が代休だった日。
ベッドが届いたので　ひたすら組み立てしていました＾＾
わたしととおは、親子教室。
とおも教室にだいぶ慣れて、楽しく通っています。
手遊び、絵本、歌、ダンス、散歩、公園遊び、お弁当、、と盛り沢山で、わたしもとおも帰ってくるとグッタリなんだけど＾＾；（とおは必ずお昼寝しちゃう）　いい刺激になるようで　言葉も増えてきたし、よかったと思う！

ごはんは　牛すねカレー。
すね肉は前日から下煮して、トロトロ～になりました。



センスなさすぎるサラダ（笑
めずらしく美味しい生ハムを買ったから目立たせようと思ったらすごい下品～！



こっちはいちのサラダ。
レタス、きゅうり、ブロッコリー、とうもろこし　食べられるものだけ。。



オイルサーディン。
醤油を垂らしてトースターで沸々になるまで温めただけ。
とおが　白いごはんに乗せて食べていた。





＜６月１２日（金）夜ごはん＞

金目鯛の開き。
いい塩梅でと～っても美味しかった。



きのこ色々でなめたけのようなものを作って、温めたお豆腐にかけたもの。



あとはたしか、じゃがいもの明太子和え、ほうれん草の胡麻和え、枝豆。。。だと思う。


これからお迎えだけど　また雨が降りそうな雲行き。。
とおがお昼寝してるときは　エルゴで抱っこ＆歩きか　おんぶ＆自転車でお迎えに行くんだけど
もうはっきり言って　身体が抱っこ紐からほとんど出ちゃって危ないし、すご～く重い。
今１４キロくらいかな。肩と腰が砕けそう。
がんばりま～す。