ミニおでん献立。

＜１２月１０日（水）夜ごはん＞

大きくて美味しそうなカブを買ったので、厚揚げと一緒に煮ようかな～と思っていたんだけど
となりにあったもち巾着が目に入り、揚げボールもいいなぁ、じゃあ結びしらたきも、うずらの卵も。。とどんどん増えて、ミニおでんになりました。
お鍋で作って、夫には一人用土鍋に移しました。熱々を食べられていいかな～と。



あとは鮭の塩麹漬け焼き。
ちょっと前にブームになった塩麹だけど、うちはず～っと常備しています。
この鮭も、「魚の日」に買って、塩麹を塗ってラップでピッチリ包んで冷凍しておいたもの。
１ヶ月くらいなら変わらず美味しく食べられるから助かります。
フライパンで野菜も一緒に焼きました。
後ろのお皿はきゅうりしらすわかめの酢の物。




夫は昨日から３連ちゃん忘年会なので、こどもたちと一緒の夜ごはんの写真はバタバタすぎて撮れず。
盛り付けとか汚なすぎるし

朝ごはんの写真、最近はあまり撮ってなかったんだけど、ちょっとだけ。
これはトルティーヤにした翌日、タコライス。ポトフと一緒に。




パン屋さんで買ってきたロールパン２種、キャベツの巣篭もり卵、スパサラ。




ベーグルサンドとミネストローネ。
夜に出したスペアリブの煮物、骨から外してサンドイッチに。
すごいボリュームだけど美味しかった！




冷凍していたカレーを使って、カレードリア。
平日の夕飯に出すにはカロリーオーバーかなと思って、朝ごはんに。





今朝は、ピザトーストとキャベツとベーコンのスープ。



スープといっても、具が豪快すぎ？笑
でもこれが夫に好評で最近よく作ります。



大好きなメロゴールド。
一房ずつ剥いて、メープルシロップ漬けに。なんていうか、肉厚でふわふわで、とっても美味！





寒～くなって、公園で遊ぶのもツライですね～！
とりあえず幼稚園のあと１時間はがんばって、３時過ぎに帰ってそのあとは
おやつ＆家遊びです
今日は粘土遊び中。粘土をじゅうたんに撒き散らし、家具に貼り付け。。
わたしは心を無にするのに必死です（苦笑




そうそう、さっき塩サバを新しいコンロのグリルで焼いたら、すご～くきれいに焼けた！
明日の朝は鯵の開きを焼こう。すっごく楽しみ～笑