ミートローフ献立。

＜１２月６日（土）夜ごはん＞

土曜日、いちの幼稚園のお遊戯発表会でした。
いちはアガリ性で固まってしまうタイプなので、夫とすご～く心配していたのですが。。
なんとか大丈夫で、乗り越えられたのでホッとしました

しっかり踊れていたし、多少モジモジしながらも歌も大きな口を開けて歌えていたし
いちなりによくがんばった！
事前に家でたっぷり練習して、いっぱい褒めて自信をつけていったのがよかったかな。
５歳にしては繊細な性格のようなので、こちらも言葉遣いや態度に気をつけてます。
伸び伸びと自信を持ってくれたらいいなぁと思います。


そんな発表会の日は、いちの好きなミートローフにしました。
翌日もこどもたちにロコモコ丼みたいにしたり、ハンバーガーにしたりと使えるので、ひき肉７００gを２つに分けて焼きました。野菜色々もみじん切りにして、チェダーチーズも入れて。
「ヤッタ～」とすっごく喜んでくれてよかった！



あとは大人のサラダと。



こどもたちにはスパゲティサラダ。



それに大人はバゲット＆チーズ、こどもたちには白いごはんでした。



＜１２月７日（日）朝ごはん＞

日曜日の、朝ごはんです。
ちょっと洋食が続いてたから、どうしても白いごはんが食べたくって。



おかずはサバのみりん干しを焼いて。
明太子、温泉卵は休日朝食の定番です。あとはそのときにある野菜で。。
この日は小松菜ときのこの煮びたし、スパゲティサラダ。




で、この日の夜は、なな～んと。わたしが飲みに行く日！
いちの出産以来、夜のお出かけ初でした。居酒屋も５年以上ぶり。
年少さんのときの仲良しママたちと、もうめっちゃ楽しくって、生ビール８～９杯飲んじゃいました（笑
夜に外を歩くってだけでウキウキ。中学生みたい（笑

お留守番さんたちには、リクエストのカレーとサラダ。
２２時に帰ったら寝かしつけもしてくれてて、洗い物もしてあって。。夫に感謝。ありがとう！



＜１２月８日（月）夜ごはん＞

その翌日は、もちろんカレー＾＾
夫に「何カレーがいい？」と聞くと、必ず「豚コマカレー」という返事。ありがたい～（笑
豚コマはなかったので、肩ロースの薄切り肉で作りました。




あとサラダ、最後のミートローフを乗せて。





＜１２月９日（火）夜ごはん＞

カレーがまだあったけど冷凍して、今日はスペアリブを煮ました。
醤油、みりん、酒、昆布だし、生姜で和風味。３回煮直して、こどもたちも食べられる柔らかさに。



あとは白菜、ネギ、えのき、ちくわの煮物。
奥のお皿は大根、セロリ、ツナのサラダでした。




こどもたちの分もほぼ一緒。
ミネストローネは週に一回作って、続けて３日くらい食べてもらいます。
味噌汁嫌いのいちの貴重な野菜摂取源！
あとほうれん草のオムレツ（朝ごはんのときに卵１つで作って２回に分けて食べてる）、きゅうりの甘酢漬け、スペアリブ煮、ちくわの磯辺揚げ。





今日、壊れてしまったガスコンロ交換の日でした。
古いマンションなので今まではこんなで、毎回拭くのが大変だったんだけど。。




じゃじゃ～ん。
新しくなって、掃除がしやすい～！グリルも水無し両面にしてもらいました。
早くグリル使いたいな。揚げ物の温度設定もあったからフライもしたいな
楽しみが増えてうれしい！