恵方巻き２０１６献立。

＜１月３０日（土）夜ごはん＞

日中は　午後から近所の公園へ～






夜ごはん。

トマトとブロッコリーのサラダ。
玉ねぎドレッシングで。




大人はチヂミ。こどもたちには餃子を作りました。





＜１月３１日（日）夜ごはん＞

サラダ。
前日チヂミに入れた、タコの残りを乗せて。




醤油と砂糖で甘辛く下味をつけておいた手羽と、じゃがいものオーブン焼き。
甘辛い味はこどもに人気です。




あとはクリームペンネ。




オーブンの隙間で、塩豚も焼きました。
そのまま食べても美味しいし、サンドイッチに入れたりスープに入れたり。
活躍したからまた作ろう。





＜２月１日（月）夜ごはん＞

ミニ親子丼。
夫は２２時からのごはんだったので、ちょっと控えめのつもり、深めのお茶碗で。



汁物がわりによく作る、薄味の煮物。
白菜や青梗菜、ネギ、きのこ類、豆腐だったりちくわだったりベーコンだったり。。あるもので。
味付けは、鶏がらスープの素と、醤油を少しだけです。





＜２月２日（火）夜ごはん＞

ぶりの照り焼き。
豚バラと蕪の煮物。
れんこんと三つ葉の明太子和え。
サラダ。





＜２月３日（水）夜ごはん＞

節分の日、毎年いつもの太巻きを作るんだけど
今年はありがたいことに実家がコンビニの友達からの頂きもの。
わたしが作るのと明らかに違ってきれい。
しか～し、なぜか、こどもたちは嫌がって食べず。。。
（仕方なく）ツナ巻きと納豆まきとかっぱ巻きを作りました。




豚汁にしようと思ったら豚肉がなくて＾＾；　ひき肉を最後に入れました。
わたしとしては、問題なし。夫も無言で食べていたから　きっと大丈夫だったんだと思う
あとは、こどもたちに作っていた牛しぐれ煮＆茹でほうれん草（この組み合わせ好きです）
れんこんと三つ葉の明太子和え　でした。





＜２月４日（木）夜ごはん＞

前日の残り物含め、色々細かく並んだ日。

新たに作ったのは、
鯛のお刺身の塩吹き昆布と大葉和え、ポテトサラダ。



いつもは鶏がらスープのしょっぱい味だけど、この日は厚揚げ入りだったから
おだしに砂糖を多めに入れた甘いお汁で煮ました。
あと、こどもたちに作った、そばめしと、鶏軟骨のから揚げを少しずつ。





この間いちの小学校の入学説明会があって、やっと入学準備が始まりました。
いちは今マリオに夢中。
文房具は希望通り、マリオでそろえて＾＾




体操服や上履きも買ったし、あとは袋類を作るだけだ！
今日昼間、布を裁断したから、あとはいつミシンに向かうか。
来週末かな。。
夫にこどもたち連れてでかけてもらって、一日で完成させよう。そうしよう。



毎日、飛ぶように過ぎていく～！
こどもたちと向きあって日々大切にしたいと思いつつ、ぜんっぜん理想どおりにいかない毎日です。
明日こそ、明日こそ。。と毎晩思ってる。
こどもたちを大切に思う気持ち、それだけが伝わっていればいいかな。
今夜も絵本を読んで、「宝物だよ」って言って、寝かしつけしよう。
明日もきっと、どったばたなんだろうなぁ。