こどもの日献立。

＜５月５日（火）夜ごはん＞

いち５歳、とお３歳、２０１５年のこどもの日。
何を作ろうかなと考えたけど　こどもたちが好きなものと言えば　数限られてるからすぐ決まり＾＾

大人は野菜を食べたいので。。
トマトと新玉ねぎのサラダ。
フレンチドレッシングに塩とオリーブオイルを少し足してよく混ぜてあわせました。



小松菜とえのきのナムル。



ここからはこども好きなメニュー、ポテトサラダ。



揚げ春巻き。
この間も作ったばかりだけど　とにかくたくさん食べてくれるので。。
ミニサイズを２０本、売り切れ！



あと好きなものといえば。。。お寿司。
うちでお寿司といえば　海苔巻きのことです。お刺身デビューはまだ。
いつものサラダ巻き、納豆まき、かっぱ巻き。。どれも大人気。




デザートは夫が作ってくれたケーキ。
いちごをこいのぼりのウロコに見立てたらしい＾＾



お決まりのろうそくも。。
みんなで「こいのぼり♪」を歌ってから　ふ～っとしました。




毎年お決まりの　こいのぼりと記念撮影。
一番小さいひごいと一緒に。　毎年グングン背が伸びて　たくましい！
なぜポケットにトイレットペーパーの芯が入ってるの（笑






＜５月６日（水祝）夜ごはん＞

ＧＷ最終日。
いちが前日から　「オモチャがたくさん売ってるブックオフに行きたい！」　と言っていたので。。
みんなで行って、いちは目当てのオモチャが買えたよう。
わたしは　仮面ライダーのことは？？だけど、　昔のライダーのオモチャを買い集めてるみたい。
袋にいっぱい買って　７５０円だって。オモチャゲットできてすごい喜びようでした＾＾　


夜ごはん。
小松菜、白ネギ、しめじ、ちくわの煮浸し。



ささみ、きゅうり、もやし、人参の和え物。
甘酸っぱい味付けなので　こどもたちが大好きでお皿抱えて食べる。




甘酢肉団子は鶏のひき肉８割　豚のひき肉２割で。（冷凍庫事情により）
新玉ねぎをたっぷり入れたから　食感がよく　おいしくできた。
わたしはカリッと揚げて　タレに絡める、この作業が好き。



あとはつけ麺でした。
こどもたちが　つけ麺を好きすぎて常備するようになりました。。
お昼にも食べるし、おやつに食べたりも。
以前は濃い目のらーめんつゆを出していたんだけど　そうするとつゆを飲み干しちゃうので
あらかじめ少量のつゆで　和えて出すようになりました。
麺だけでも塩分が高いから　　食べ方が気になっちゃって、
イチイチ「あ～つゆは飲んじゃだめ！」と口出しせずに済むようになって　わたしとしては画期的方法発見！（大げさだけどほんと）




さ、幼稚園のお迎えに行ってきま～す。
日差しが強い！公園行って、今年も真っ黒になりそうだ～。。

コメント 3

はじめまして ＊
ちえさんのブログ、大好きでよく覗いてます＊
隠れ読者です(●´-` ●)笑
よくごはんの参考にさせてもらったりしてまっす。
前にも切り干し大根（だったかな？）の甘酢和えだったかを載せてて美味しそう〜って思ってました。よかったらレシピが知りたいです(*^o^*)
by あーさ (2015-05-14 11:00) 

あーささん、はじめまして！

コメントありがとうございます。
隠れ読者なんて～笑　とっても嬉しいです。

切り干し大根の甘酢和え、そうそう、美味しかったんですよ～！
わたしも一度しか作ってなくって、来週また作ってみます。
元々は本で読んだレシピで　ちょっと材料を変えたんですけど、もう一回本を読んで作ってみますね＾＾
もやしときゅうりと人参のは　こどもが好きで（わたしはそうでもないんだけど笑）　冷やし中華みたいな味付けにしてます。

すし酢って使っていますか？わたしは酢の物もすし酢とポン酢を２：１で和えたり　多用しています＾＾　甘酢和えにも使ってます。
　
次か次の記事でレシピを書くので　また見にいらしてくださいますか？
よろしくお願いします＾＾
by ちえ (2015-05-17 10:09) 

お返事ありがとうございます?
わたしも中華サラダ好きでよく作ります。笑
すし酢！！使ったことなかったです。。でも使えそう！！
レシピ楽しみにしてます( ???* )
ちえさんちの食卓、いつも美味しそうなごはんが並んでいて見てるだけで満足?
人が作ったごはんだからなおさら、笑
離乳食と並行でのごはん作りがたいへんだけど、娘がぱくぱく食べてくれるので糧になります。頑張るぞー
by あーさ (2015-05-18 11:20)