塩肉じゃが献立。

ＧＷも終わるというのに　まだ４月の写真が残ってる！
急いで残りを更新しちゃおう。


＜４月２７日（月）夜ごはん＞

豚肩ロースのブロックで作っておいた塩豚を使って、塩肉じゃが。
にんにくと鶏がらスープで煮て、仕上げに黒こしょう。
塩味だけどパンチのある味になりました。

　

小松菜と椎茸とこんにゃくの煮物は残り物の組み合わせ。
あとのお皿は何だろう。考えてもわからない。。





＜４月２８日（火）夜ごはん＞

火曜日は夫が飲みで（結局飲まずに帰ってきたけど）
わたしととおは親子教室、そのあと幼稚園の帰りに公園に行って　暑かったし夕方にはバテバテ。。
夕寝したかったくらい（笑
ごはん作りのテンションあがらず、わたしは豚キムチ炒め一品。
冷凍庫にあった　タコも入れたら固かった。。
でも久しぶりに辛いのは美味しくってビールが進みました＾＾
こどもたちは　オムライスと、常備品のきゅうりの甘酢漬け、ブロッコリー、コーンスープでした。



夫は結局飲まずに帰ってきて、　ラインをくれてたけどわたしが気づかなかったから
何年かぶりのコンビニ弁当。
半分以上残してたから　あるものでおつまみを作って出しました。
お弁当、味見させてもらったら　信じられないくらいまずかった！　何が入ってるんだろう。
そして夫は夜中　腹痛になっちゃって大変だった。
恐るべしコンビニ。。


＜４月２９日（水祝）夜ごはん＞

昭和の日でお休みだった水曜日。
みんなで散歩がてら　片道１時間歩いて買い物に行って、途中公園に寄って。。
いつもの休みの日。

夜ごはんは、大人のサラダと。



初めて子供用のサラダを用意してみた。
レタス、きゅうり、ブロッコリー、コーン、枝豆、ハム。
ドレッシングは嫌がるので　マヨネーズにチョンチョンつけて食べてた。レタスもなんとか食べてた。。かな



フライドポテトはインカのめざめで作りました。
全然味がちが～う。本当おいしい！



あとはパエリアでした。
とおがウインナーばっかり食べて　みんなからすごいブーイング（笑
パエリアはサフランを使ってるけど　度々作るからこどもたちも慣れたのか　よく食べてくれます。



　
この日は夕方帰ってきて　お風呂までの間　久しぶりにカラオケをしたんだけど
今までは興味なさそうだった　とおが、マイクを離さなくなってた（笑
　


大熱唱～！
最近言えるようになった「にんにんじゃー」って連呼してるだけだけど　すっごい可笑しかった！





＜４月３０日（木）夜ごはん＞

木曜日は牛丼。




＜５月１日（金）夜ごはん＞

金曜日は　ぶりの照り焼き。長芋も一緒にソテーしました。



厚揚げと鶏肉の炒め煮。味噌で風味をつけました。



あとはアスパラのソテーと　人参セロリのサラダでした。




よし！やっと４月の日記がおしまい。
の～んびりしたＧＷも終わって、明日から通常運転。
夫は連日のこども相手に　「仕事してるほうが全然ラク！」と言って　出勤がうれしそうです（笑
わたしも明日から　またがんばろっと。