豚肉のネギ味噌照り焼き献立。

＜１２月１９日（木）夜ごはん＞

豚肉のネギ味噌照り焼き。
この間病院の待ち時間で読んだ本（ESSEだったかな？）、おもしろそうなレシピをメモメモ。。。
豚肉に片栗粉をまぶして焼き、
長ネギのみじん切り、味噌、醤油、みりん、酒を混ぜ合わせたタレを絡めます。
ごはんが進む～！




美味しそうな里芋が売っていたので。。。お正月に先立って、のっぺを作っちゃった。
夫の出身、新潟のお料理です。
今日はキングサーモンの塩鮭をカットして入れました。
地味～だけど、ほんとにおいしい料理！
あとは青梗菜とえのきの中華風おひたし。寒かったので、千切り生姜をたっぷり入れました。





＜１２月２０日（金）夜ごはん＞

カルビ＆ミックスナムル＆ごはんで、ワンプレートに。
↓　写真を見てたらターバンに見えてきた。。。顔書いちゃった。



あとは昨日ののっぺ、えのきと水菜のおひたし。トマトとブロッコリーでした。
昨日と同じ写真みたい。
器変えればよかった～





朝ごはん、木曜日。
トースト、アスパラの豚肉巻き、目玉焼き、カボチャソテー、ミネストローネ。フルーツヨーグルト。




金曜日は、トーストサンド（ハム、チーズ、薄焼き卵、アボカド、レタス、きゅうり、ケチャップ）




今朝は、夜のカルビ丼の材料の残りでフライパンビビンバ！
昨日母がもってきてくれた、トンカツ屋さんのヒレカツサンドも一緒に。。。
おなかいっぱ～い。胃腸炎、完全復活（笑。復活しすぎ！




今夫が洗濯物を干してくれています。。。ｺﾞﾒ~ﾝ！
バトンタッチしてきます。
今日はいい天気＾＾　どこに遊びに行こうかな～
みんな体調復活して、元気がありがたい！みなさまもよい３連休を～＾＾

コメント 2

お顔かわいいー♡
里芋など冬野菜がお味が濃くって
おいしいですね。
私も今から、お雑煮などたのしみです＾＾
あすは、クリスマスイブ、ちえさんのお家では
どんなクリスマスを過ごされるのかなー♪
お料理も気になります。わくわく
どうぞ、素適なクリスマスをお過ごしください。✿。
by baby_pink (2013-12-23 09:57) 

baby_pinkさん、こんにちは。

お返事が遅くなってしまいました！ごめんなさい＞＜
お雑煮いいですね～＾＾
わたしも楽しみ♪
あれよあれよと言うまに、もう明日は大晦日！
クリスマスが過ぎたらあっという間ですね。
baby_pinkさん家のお雑煮はどんなかな～？
それぞれ家によって色んなお雑煮があるのもまた、楽しいですよね＾＾
by ちえ (2013-12-30 21:45)