鮭の照り焼ききのこソース献立。

＜５月８日（水）夜ごはん＞

水曜日は、塩麹を塗って冷凍しておいたブリの切り身を焼きました。買い物に行けなくて時間のない日にはとっても助かるので、定番品。また作っておこう～
アボカドが半分残っていて使いたかったので、潰してレモン、塩、マヨネーズ少しでソースにしたら、これは◎でした！
副菜は、牛肉とこんにゃく入りのきんぴらごぼう、小松菜ともやしのザーサイ和え。



↓　いちの分はこんなかんじ。




＜５月９日（木）夜ごはん＞

昨日の牛肉入りのきんぴらごぼうは沢山作って繰り越しなので、今日もお魚。
フライパンで粉をはたいた鮭を焼いて、きのこも炒めて照り焼き味に。塩味より甘辛い味付けのほうが、やっぱり子供ウケよし。
ごはん、あさりと大根のお味噌汁付き。



↓いちの分。きんぴらはこんにゃくとお肉だけ食べてた。



スパゲティサラダはた～くさん作って、２～３日もつかな？
みんな何度もお代わりして、すぐになくなっちゃう。




今朝の朝ごはん。
こってりチーズが食べたくなって、ハムとチーズを乗せてトースト。
日差しが暑くって、アイスコーヒー始めました。




おまけ。
いちは数字が書けるようになりました。　
特に熱心に教えたわけじゃないんだけど、いちが聞いてきたときは教えてあげて、あっという間に書けるようになってた。ひとりで黙々と練習する姿がかわいい。
ひらがなも半分以上読めるようになって、毎晩絵本を読むのも楽しくなってきたみたい＾＾

コメント 2

こんにちは。
前回のブログを見て、昨夜マーボ茄子ピーマンにしました。

ぶりに、アボカドあうのですね！！
今度やって見たいです。

いちくん、数字凄いですねー
上手に書けてるね
by きびだんご (2013-05-11 06:02) 

きびだんごさん、こんにちは＾＾

わ～うれしいです！わたしも他のブログ見て何作るか決めたりしてるので、めっちゃうれしい（笑
アボカド好きなのでつい買っちゃうんですけど、ディップにすると意外になんでも合いますよね。　今日ホットドッグに乗せたら、それもとっても美味しかったです＾＾

数字とか、急に興味をもってやり始めて、あっという間！
成長力うらやましいです～。
by ちえ (2013-05-12 01:43)